طريقة تحضير خبز بالسمسم
خبز السمسم الشهي يمكنك تحضيره وتناوله على وجبة الفطور مع كوب من الشاي ،نقدمه بموقع أكلاتك بطريقة سهلة التحضير .

- كوب حليب دافىء
- كوب ماء دافىء
- كوب زيت نباتي
- ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة خل
- بيضة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- 6 أكواب دقيق ونصف
للوجه:
- 4 ملاعق كبيرة من دبس السكر
- نصف كوب ماء
- سمسم
- في وعاء عميق نخلط الماء ، الحليب، السكر والخميرة معا .
- ثم نضيف الزبدة والبيض وباقي المكونات الاخرى،مع إضافة الدقيق بالتدريج .
- نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة .
- نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 40 دقيقة
- نقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم ثم نضع جبنة الشيدر بداخلها .
- نغمسها بخليط الماء مع دبس السكر ، ثم بالسمسم .
- نضعها في صينية مغلفة بورق الخبز ونخدش وجه العجينة بالسكين .
- نخمرها بالصينية لمدة 15_ 20 دقيقة .
- ثم نخبزها بالفرن حتى تاخد اللون البني وبالعافية .