تحميل

طريقة عمل بيتزا رول

2022-01-27

تعتبر البيتزا من اهم واشهر الوجبات السريعة حول العالم ،يتم تحضيرها بعدة مكونات وطرق كثيرة و مختلفة وللبيتزا انواع عديدة منها البيتزا بالخضار ، البيتزا بالنقانق ، البيتزا بالذرة ، البيتزا بالجبن وايضا العديد من الانواع والاشكال للبيتزا ، تعرفي على طريقة تحضير البيتزا رول من خلال موقع اكلاتك ، طريقة سهلة وسريعة التحضير ، بالاضافة لمذاقها الرائع ،قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك على مائدة الطعام .

طريقة عمل بيتزا رول

تطبيق اكلاتِك

120 دقيقة

للعجينة:

  • كوب حليب دافئ
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 كوب زيت
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • 2 ملعقة خميرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • طحين (حوالي 1 كجم)

لصلصة الطماطم:

  • 1 حبة طماطم مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر اوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ثوم كبير مبشور
  • نعجن كل مكونات العجين حتى نحصل على عجينة طرية.
  • يرجى إضافة الدقيق بعناية لتحقيق الاتساق المطلوب.
  • نترك العجين حتى يتخمر لمدة 45 دقيقة مع إغلاق الغطاء.
  • نخلط جميع مكونات صلصة الطماطم في وعاء منفصل.
  • نقسم العجين الى قسمين.
  • نفرد اول قسم من العجينة ونسكب نصف صلصة الطماطم ونفردها على العجينة مع مراعاة عدم وضع صلصة على اخر طرف بالعجينة.
  • ثم نضيف أولاً ، جبن الشيدر المبشور ، ثم الفطر والزيتون والفلفل والزيتون وسمك التونة والنقانق ، إلخ.
  • نلف العجينة نحو الجانب الذي تركناه فارغًا.
  • نقطع العجينة بعرض 5 سم وتوضع على الصينية .
  • نكرر نفس الخطوات مع القسم الاخر من العجينة .
  • يتم تخمير العجينة مرة أخرى لمدة 20 دقيقة او نصف ساعة .
  • تخبز في فرن محمى على حرارة 220-230 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أكلات مشابهه