تحميل

طريقة الدجاج بالكاري مع المكرونة

2021-12-08

نقدم وصفة لتحضير الدجاج المتبل بتتبيلة مميزة مع المكرونة بالكريمة ، يمكنك تجربتها وتقديمها كطبق رئيسي على سفرتك .

طريقة الدجاج بالكاري مع المكرونة

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • 750 جرام من صدور الدجاج (3 قطع كبيرة)
  • 10 حبات فطر

لتتبيل الدجاج:

  • 3 فصوص ثوم مبشور
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر بري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

لصلصة الدجاج:

  • نصف علبة كريمة طبخ
  • نصف كوب صغير حليب
  • ملعقة كبيرة من الكاري
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

للمكرونة:

  • نصف علبة مكرونة
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر بري
  • نصف علبة كريمة
  • نصف كوب صغير حليب
  • لتتبيل الدجاج ، اخلطي زيت الزيتون والخل والثوم والفلفل الأسود والزعتر وأضيفي الدجاج مقطع مكعبات وامزجيهم، انقعي الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة هكذا.
  • خذ المقلاة على الموقد وسخنيها جيدًا.
  • ضعي زيت الزيتون في المقلاة وأضيفي قطعة الدجاج واطبخي على نار عالية دون التقليب المستمر.
  • اضيفي الفطر المفروم وحركي حتى يتغير اللون واستمر في الطهي على نار عالية.
  • عندما يتغير لون قليلا الفطر ، أضيفي الكاري الذي قمت بتخفيفه بزيت الزيتون.
  • على نار متوسطة قلبي لمدة دقيقة أخرى بهذه الطريقة ، أضيفي نصف علبة كريمة والحليب.
  • أضيفي الكاري إلى الماء المغلي.
  • أضيفي الباستا عندما يذوب الكاري ويبدأ في الفقاقيع.
  • اطهي الباستا مع إضافة بعض الملح.
  • بعد سلق المعكرونة ، ذوبي الزبدة في المقلاة بالزعتر وضعي المعكرونة بالداخل.
  • ثم اخلطي الكريمة ونصف كوب من الحليب في العلبة ، وصبيها على المعكرونة وحركي قليلا.
  • قدمي طبق الدجاج بالكاري والمكرونة بالكريمة لعائلتك مع طبق من السلطة .

أكلات مشابهه