طريقة تحضير البيض التركي

2021-12-07

البيض التركي صنف مميز ومشهور على وجبة الفطور عند الشعب التركي ، حيث يتم تحضيره مع الطماطم ، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك على وجبة الفطور .

طريقة تحضير البيض التركي

تطبيق اكلاتِك

30 دقيقة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
  • حبة بصل مفرومة فرما ناعما .
  • 3 حبات فليفلة خضراء مقطعة .
  • 4 حبات طماطم مقطعة مكعبات .
  • 2 عود بصل اخضر .
  • 4 سن ثوم مهروس .
  • 2 حبات بيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود .
  • في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي الزيت .
  • اضيفي للزيت البصل والفليلفة وقومي بتقلبيهم جيدا حتى يذبل البصل والفليفلة .
  • قومي باضافة الطماطم ، الثوم والبصل الاخضر واتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت الى اخر .
  • اضيفي الملح والفلفل الاسود .
  • احدثي فجوة بين الخليط وقومي باضافة البيض لها
  • قلبي زلال البيض حتى يمتزج مع الخليط تاركة صفار البيض كاملا .
  • ارفعي المقلاة عن النار ثم قدمي طبق البيض التركي لعائلتك.

أكلات مشابهه