طريقة تحضير الكباب التركي
2022-01-03
الكباب طعام يتم تحضيره من اللحم المفروم مع الدهن ، يحضر ويوضع باسياخ الشوي ويشوى على الفحم ، او اذا لم يكن متوفر يحضر بالفرن، يتم تحضيره في دول عدة بنفس الية التحضير ولكن باختلافات بسيطة ،لذلك نقدم اليكم اليوم في موقع اكلاتك احدى وصفات الكباب وهي الكباب التركي بالتتبيلة الرائعة وبطريقة تحضير وخطوات موضحة بالتفصيل لوصفة الكباب التركي.
تطبيق اكلاتِك
- 300 جرام من اللحم المفروم
- 1 بصلة
- 2-3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 قرن فلفل
- 1 فلفل كابيا
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح (اضبط حسب معجون الطماطم)
- 1ملعقة صغيرة زعتر بري
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 9-10 أسياخ
- 9حبات طماطم
- نفرم البصل والثوم والفلفل في جهاز الفرم ثم نضيفها للحم المفروم.
- نضيف عليها معجون الطماطم والزيت والبهارات ونعجن جيدا لمدة 15 دقيقة. كلما عجننا أكثر ، كلما كان أفضل.
- بعد عجن اللحم ، نمده ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. سيكون من الأفضل إذا قمت بتحضيره) (قبل يوم واحد.
- نخرج اللحم من الثلاجة ونشكله لكرات متوسطة الحجم.
- نمد القطع على طاولة العمل بشكل طولي ، نحصل على لفات بقطر 2 سم.
- نمرر السيخ بلفائف اللحم ونضع الطماطم في النهاية مع مراعاة نقع الاسياخ بالماء مسبقا قبل وضع اللحم عليها ثم نضع اسياخ اللحم على الصينية.
- نشويها على الفحم او في الفرن على حرارة 200 درجة لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج.
- نقدم الكباب التركي ونقدم بجانبه الطماطم المشوية والبصل بالعافية.
أكلات مشابهه
2022-04-07
طريقة تحضير الفطيرة التركية بالجبن
الفطيرة التركية بالجبن من الذ وصفات المطبخ التركي وهي محببة لدى الكبار والصغار ويتم تناولها غالبا على وجبة الفطور ، تحضر بعدة مكونات سهلة وبحشوة الجبن اللذيذة التي تعطيها المذاق المميز ،سنقدم في موقع اكلاتك طريقة تحضير الفطيرة التركية بحشوة الجبن الرائعة ،طريقة سهلة وموضحة بالخطوات، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لاسرتك .
المزيد
2022-04-05
طريقة عمل صينية البطاطس بصلصة الزبادي
تحب السيدات في كثير من الاحيان الى تحضير وصفات جديدة وسريعة وبنفس الوقت ذات قيمة غذائية عالية ، البطاطس والزبادي او ما يسمى بالروب اهم مكونين لتحضير اكلات لذيذة مفضلة لدى الكبار والصغار ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة سهلة وسريعة لتحضير صينية البطاطس بصلصة الزبادي الرائعة،وصفة رائعة ومختلفة عن الوصفات المعتادة للبطاطس سنحضرها مع صلصة الزبادي اللذيذة، طريقة بسيطة لا تحتاج الى وقت كبير في اعدادها ، موضحة بالخطوات لتحصلي على اكلة رائعة في الشكل والمذاق .
المزيد
2022-04-02
طريقة عمل خبز التورتيلا
الخبز مكون اساسي في الكثير من الوجبات التي نتناولها يوميا ومن اهم انواع الخبز الذي نستخدمه في الكثير من وصفات الطعام والاكلات المختلفة ، خبز التورتيلا الرائع حيث انه يمكنك صنعه بالمنزل وتناوله مع الشاورما او الفاهيتا او العديد من الاكلات السريعة والسهلة ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة تحضير خبز التورتيلا بمكونات سهلة ومتوفرة بكل منزل ، طريقة موضحة بالخطوات حتى تحصلي على خبز تورتيلا رائع
المزيد
2022-04-02
طريقة عمل عجينة السمبوسة بالمنزل
السمبوسة او السمبوسك من اشهر المقبلات في سفرة رمضان ، حيث يزيد الاقبال عليها بشكل كبير في شهر رمضان ليتم تحضيرها بجانب الاكلات الرئيسية ، تحشى باكثر من نوع من الحشوات منها حشوة الجبن والنعناع و حشوة اللحم المفروم ، سنقدم في موقع اكلاتك طريقة تحضير عجينة السمبوسة بالمنزل بكل سهولة وبخطوات موضحة بالتفصيل لتحصلي على وصفة ناجحة ، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك على السفرة .
المزيد
2022-03-29
طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن
الكوسا من اهم الخضار المفيدة والتي يمكن لربة المنزل تحضيرها بوصفات طعام متنوعة ولذيذة ، من اهم هذه الوصفات ، محشي الكوسا بالصلصة ، قوارب الكوسا بالبشاميل ،محشي الكوسا باللبن وايضا تضاف للشوربات ، سنقدم في موقع اكلاتك وصفة محشي الكوسا باللبن بخطوات تحضير سهلة ومفصلة حتى تقومي بتجربة الوصفة وتقديمها لعائلتك بكل سهولة، وصفة بسيطة ولذيذة يمكنك تقديمها على السفرة بجانب طبق من الارز بالشعيرية .
المزيد
2022-03-12
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي بصلصة الطماطم
الكثير منا يعشق المكرونة ولاسيما المكرونة الاسباجتي ،لا يوجد طريقة محددة لتحضيرها بل تحضر بطرق متعددة وبمكونات بسيطة ، يمكنك تحضيرها باللحم المفروم او بصدر الدجاج او بدون لحوم ،سنقدم في موقع اكلاتك طريقة سهلة التحضير للمكرونة الاسباجتي نقدمها مع صدر الدجاج وصلصة الطماطم الرائعة وباضافة الحليب ليعطي الوصفة الطعم المميز، طريقة سريعة وبمكونات سهلة ، يمكنك تجربة الوصفة وتقديمها لعائلتك .
المزيد
2022-02-13
طريقة عمل بيتزا بالفطر
البيتزا من اهم واشهر الوجبات السريعة حول العالم ،يتم تحضيرها بعدة مكونات وطرق كثيرة و مختلفة يتم تحضير البيتزا بانواع عديدة منها البيتزا بالخضار ، البيتزا بالنقانق ، البيتزا بالذرة ، البيتزا بالفطر وايضا العديد من الانواع والاشكال للبيتزا ، تعرفي على طريقة تحضير البيتزا بالفطر من خلال موقع اكلاتك ، طريقة سهلة وسريعة التحضير ، بالاضافة لمذاقها الرائع ،قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك على مائدة الطعام .
المزيد
2022-02-08
طريقة عمل نوعين من المعجنات بعجينة هشة
تعتبر المعجنات اكلة محببة للجميع سواء الكبار والصغار ، حيث بامكانك تحضير المعجنات اللذيذة واعطائها للاطفال عند ذهابهم للمدرسة او عند الرحلات و ايضا بامكانك تحضيرها في المناسبات السعيدة المختلفة مثل اعياد الميلاد ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة تحضير نوعين من المعجنات بعجينة هشة وطرية ، وطريقة تحضير موضحة بالخطوات لتحصلي على معجنات رائعة ، وايضا بامكانك تحضير انواع اخرى من المعجنات بنفس العجينة التي سنوضح مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل ، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك بكل سرور . الوصفة ل asmaa jourri
المزيد