طريقة تحضير خبز بالسمسم

2021-11-29

خبز السمسم الشهي يمكنك تحضيره وتناوله على وجبة الفطور مع كوب من الشاي ،نقدمه بموقع أكلاتك بطريقة سهلة التحضير .

طريقة تحضير خبز بالسمسم

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • كوب حليب دافىء
  • كوب ماء دافىء
  • كوب زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة خل
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة ونصف خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 6 أكواب دقيق ونصف

للوجه:

  • 4 ملاعق كبيرة من دبس السكر
  • نصف كوب ماء
  • سمسم
  • في وعاء عميق نخلط الماء ، الحليب، السكر والخميرة معا .
  • ثم نضيف الزبدة والبيض وباقي المكونات الاخرى،مع إضافة الدقيق بالتدريج .
  • نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة .
  • نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 40 دقيقة
  • نقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم ثم نضع جبنة الشيدر بداخلها .
  • نغمسها بخليط الماء مع دبس السكر ، ثم بالسمسم .
  • نضعها في صينية مغلفة بورق الخبز ونخدش وجه العجينة بالسكين .
  • نخمرها بالصينية لمدة 15_ 20 دقيقة .
  • ثم نخبزها بالفرن حتى تاخد اللون البني وبالعافية .

أكلات مشابهه