طريقة فطائر النمر الهشة

2021-12-08

وصفة سهلة التحضير لفطائر النمر التركية ، نقدمها بخطوات بسيطة ، بامكانك تقديمها بالحشوات التي تحبينها مثل الجبن ، الباسترما

طريقة فطائر النمر الهشة

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة

للعجينة:

  • كوب ماء دافىء
  • كوب حليب دافىء
  • نصف كوب زيت
  • باكيت خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 5 ونصف كوب دقيق

للحشوة:

  • جبنة او حسب الرغبة

للخليط السائل:

  • نصف كوب ماء
  • باكيت خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب دقيق أرز
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • في وعاء عميق ضعي الماء ، الحليب ، السكر ، الخميرة واخلطيهم .
  • اضيفي الزيت، الدقيق ، الملح واخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
  • غطي العجينة ودعيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
  • قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم .
  • افردي كل قسم وضعي بداخله الجبنة واغلقيه جيدا .
  • رصي الفطائر في صينية مغطاة بورق الزبدة .
  • حضري الخليط السائل اخلطي جميع المكونات في وعاء .
  • ادهني الفطائر بالخليط السائل .
  • ضعي صينية الفطائر في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 220 حتى تاخد اللون الذهبي .
  • قدمي فطائر النمر لعائلتك مع كوب من الشاي .

أكلات مشابهه