قوارب اللحم المفروم

2021-11-08

نقدم وصفة قوارب اللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة

قوارب اللحم المفروم

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • كوب ماء دافىء
  • كوب حليب
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ٢ ملعقة كبيرة خميرة
  • ٥ اكواب ونصف دقيق
  • ٣٠٠ غرام لحم مفروم
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • حبة بصل مفروم
  • ٢ حبة طماطم مفرومة
  • ٢ فلفل أخضر
  • ٥ عروق بقدونس
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • صفار بيضة للوجه
  • لبن زبادي للوجه
  • زيت زيتون لدهن الوجه
  • نضيف البصل المفروم في المقلاة ، ثم نضيف اللحم المفروم والفلفل و الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم .
  • نضيف الملح والبهارات ، ثم نضيف البقدونس نتركه يتسبك قليلا ثم نضعه جانباً.
  • نقوم بعجن مكونات العجينة حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة
    نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق .
  • بعد ذلك نقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم ثم نضع الحشوة ونغلق الحواف جيدا .
  • ثم ندهن حواف القوارب بخليط البيض والزبادي والزيت ثم نضع القوارب في صينية الخبز المدهونة بالزيت او مغلفة بورق الخبز .
  • نضع الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرار180 حتى تاخذ اللون البني الرائع .
  • تقدم قوارب اللحم المفروم ساخنة .

أكلات مشابهه