كبسة دجاج تندوري
2021-11-08
طريقة اعداد وصفة كبسة الدجاج التندوري بالمقادير و طريقة التحضير و وقت التحضير.
تطبيق اكلاتِك
- دجاجة مقطعة 8 قطع ومنظفة
- ملعقة كبيرة بهار تندوري
- كوب لبن زبادي
- حبة واحدة ليمون معصور
- كوبين ارز بسمتي
- ملعقتين كبيرة سمن
- لومي حبة واحدة
- هيل 3 حبات
- ربع ملعقة صغيرة كمون حب
- ورق غار عدد 1
- عود قرفة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- بصل مفروم عدد 2
- واحد فلفل حار مفروم
- ملعقة كبيرة ملح
- بهار كبسة مطحون ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس ملعقة صغيرة
- معجون طماطم ملعقتين كبيرة
- 4 اكواب ماء
- اصنعي شقوق في قطع الدجاج بواسطة سكين حادة وضعيها في طبق.
- أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون وبهارات التندروي وافركي الدجاج في الخليط جيداً ثم غطيه واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الفلفل الأسود الحب والكمون والهيل والقرفة وورق الغار والكزبرة والملح وحبة اللومي وقلبي جيداً لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة البهارات.
- أضيفي البصل المفروم للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل ثم أضيفي الفلفل الحار والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- ضعي الدجاج مع التتبيلة في القدر فوق البهارات وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم قلبيه واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحمر ويطرى.
- أضيفي بهارات الكبسة والملح ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي كوب ماء وغطي القدر واتركي الدجاج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
- أضيفي الأرز البسمتي المصفى والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز مع الدجاج.
- اسكبي الكبسة في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.
أكلات مشابهه
2022-04-07
طريقة تحضير الفطيرة التركية بالجبن
الفطيرة التركية بالجبن من الذ وصفات المطبخ التركي وهي محببة لدى الكبار والصغار ويتم تناولها غالبا على وجبة الفطور ، تحضر بعدة مكونات سهلة وبحشوة الجبن اللذيذة التي تعطيها المذاق المميز ،سنقدم في موقع اكلاتك طريقة تحضير الفطيرة التركية بحشوة الجبن الرائعة ،طريقة سهلة وموضحة بالخطوات، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لاسرتك .
المزيد
2022-04-05
طريقة عمل صينية البطاطس بصلصة الزبادي
تحب السيدات في كثير من الاحيان الى تحضير وصفات جديدة وسريعة وبنفس الوقت ذات قيمة غذائية عالية ، البطاطس والزبادي او ما يسمى بالروب اهم مكونين لتحضير اكلات لذيذة مفضلة لدى الكبار والصغار ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة سهلة وسريعة لتحضير صينية البطاطس بصلصة الزبادي الرائعة،وصفة رائعة ومختلفة عن الوصفات المعتادة للبطاطس سنحضرها مع صلصة الزبادي اللذيذة، طريقة بسيطة لا تحتاج الى وقت كبير في اعدادها ، موضحة بالخطوات لتحصلي على اكلة رائعة في الشكل والمذاق .
المزيد
2022-04-02
طريقة عمل خبز التورتيلا
الخبز مكون اساسي في الكثير من الوجبات التي نتناولها يوميا ومن اهم انواع الخبز الذي نستخدمه في الكثير من وصفات الطعام والاكلات المختلفة ، خبز التورتيلا الرائع حيث انه يمكنك صنعه بالمنزل وتناوله مع الشاورما او الفاهيتا او العديد من الاكلات السريعة والسهلة ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة تحضير خبز التورتيلا بمكونات سهلة ومتوفرة بكل منزل ، طريقة موضحة بالخطوات حتى تحصلي على خبز تورتيلا رائع
المزيد
2022-04-02
طريقة عمل عجينة السمبوسة بالمنزل
السمبوسة او السمبوسك من اشهر المقبلات في سفرة رمضان ، حيث يزيد الاقبال عليها بشكل كبير في شهر رمضان ليتم تحضيرها بجانب الاكلات الرئيسية ، تحشى باكثر من نوع من الحشوات منها حشوة الجبن والنعناع و حشوة اللحم المفروم ، سنقدم في موقع اكلاتك طريقة تحضير عجينة السمبوسة بالمنزل بكل سهولة وبخطوات موضحة بالتفصيل لتحصلي على وصفة ناجحة ، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك على السفرة .
المزيد
2022-03-29
طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن
الكوسا من اهم الخضار المفيدة والتي يمكن لربة المنزل تحضيرها بوصفات طعام متنوعة ولذيذة ، من اهم هذه الوصفات ، محشي الكوسا بالصلصة ، قوارب الكوسا بالبشاميل ،محشي الكوسا باللبن وايضا تضاف للشوربات ، سنقدم في موقع اكلاتك وصفة محشي الكوسا باللبن بخطوات تحضير سهلة ومفصلة حتى تقومي بتجربة الوصفة وتقديمها لعائلتك بكل سهولة، وصفة بسيطة ولذيذة يمكنك تقديمها على السفرة بجانب طبق من الارز بالشعيرية .
المزيد
2022-03-12
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي بصلصة الطماطم
الكثير منا يعشق المكرونة ولاسيما المكرونة الاسباجتي ،لا يوجد طريقة محددة لتحضيرها بل تحضر بطرق متعددة وبمكونات بسيطة ، يمكنك تحضيرها باللحم المفروم او بصدر الدجاج او بدون لحوم ،سنقدم في موقع اكلاتك طريقة سهلة التحضير للمكرونة الاسباجتي نقدمها مع صدر الدجاج وصلصة الطماطم الرائعة وباضافة الحليب ليعطي الوصفة الطعم المميز، طريقة سريعة وبمكونات سهلة ، يمكنك تجربة الوصفة وتقديمها لعائلتك .
المزيد
2022-02-13
طريقة عمل بيتزا بالفطر
البيتزا من اهم واشهر الوجبات السريعة حول العالم ،يتم تحضيرها بعدة مكونات وطرق كثيرة و مختلفة يتم تحضير البيتزا بانواع عديدة منها البيتزا بالخضار ، البيتزا بالنقانق ، البيتزا بالذرة ، البيتزا بالفطر وايضا العديد من الانواع والاشكال للبيتزا ، تعرفي على طريقة تحضير البيتزا بالفطر من خلال موقع اكلاتك ، طريقة سهلة وسريعة التحضير ، بالاضافة لمذاقها الرائع ،قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك على مائدة الطعام .
المزيد
2022-02-08
طريقة عمل نوعين من المعجنات بعجينة هشة
تعتبر المعجنات اكلة محببة للجميع سواء الكبار والصغار ، حيث بامكانك تحضير المعجنات اللذيذة واعطائها للاطفال عند ذهابهم للمدرسة او عند الرحلات و ايضا بامكانك تحضيرها في المناسبات السعيدة المختلفة مثل اعياد الميلاد ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة تحضير نوعين من المعجنات بعجينة هشة وطرية ، وطريقة تحضير موضحة بالخطوات لتحصلي على معجنات رائعة ، وايضا بامكانك تحضير انواع اخرى من المعجنات بنفس العجينة التي سنوضح مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل ، قومي بتجربة الوصفة وقدميها لعائلتك بكل سرور . الوصفة ل asmaa jourri
المزيد