طريقة اعداد الشامبالي التركية

2021-11-28

حلوى تركية لذيذة شبيهة بحلوى البسبوسة العربية مع اختلافات بسيطة ، يمكنك تجربتها والاستمتاع بطعمها اللذيذ .

طريقة اعداد الشامبالي التركية

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • 3 أكواب سميد (حجم الكوب 200مل)
  • كوب سكر (حجم الكوب 100 مل)
  • كوب ونصف لبن زبادي (حجم الكوب 200 مل)
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز

للقطر:

  • 3.5 أكواب ماء
  • 4.5 اكواب سكر
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • نقوم بتحضير القطر اولا ، في اناء نضع الماء والسكر معا، بعد 10 دقائق من الغليان نضيف عصير الليمون ونطفىء النار .
  • ثم نحضر الحلوى ، نضع السميد في وعاء ثم نضع باقي المكونات الاخرى ،نخلطها معا حتى تتجانس .
  • ندهن البايركس بالزيت ثم نصب الخليط .
  • نقسم الحلوى الى مربعات ثم نوزع اللوز عليها .
  • نضع البايركس في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 حتى ياخد اللون البني .
  • نسكب القطر على الحلوى ثم نضعها بالثلاجة ، بعد ذلك نقدمها بالعافية.

أكلات مشابهه