طريقة تحضير حلى الجبن البارد

2021-11-28

حلى الجبن البارد يتكون اساسا من الحليب والجبن ، يتم غلي الحليب مع مكونات اخرى على النار ، ثم عندما يبرد الخليط نضيف الجبن ونخفقه ليتكون لدينا حلى كريمي لذيذ .

طريقة تحضير حلى الجبن البارد

تطبيق اكلاتِك

50 دقيقة
  • 3 أكواب من الحليب
  • صفار بيضة
  • كوب سكر
  • باكيت فانيلا
  • 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • علبة جبن ماسكربوني
  • بسكويت

لتغميس البسكويت نحتاج :

  • كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة نسكافيه
  • في إناء عميق نقوم بخلط الحليب ، الدقيق، النشا وصفار البيضة.
  • ثم نضع الاناء عى النار ،ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط .
  • نطفىء الموقد ونضيف الفانيلا ونخلطها .
  • نترك الخليط يبرد مع تقليبه من وقت لاخر .
  • ثم نضيف جبن الماسكربوني ونخفقها (يمكن استبدال الجبن باي جبن اخر كريمي ) .
  • نحضر خليط البسكويت ، نخلط المكونات معا .
  • نغمس البسكويت بالخليط ونرصه في قاع الكوب ، ثم نضع طبقة من الخليط، ثم طبقة بسكويت واخيرا طبقة من الخليط .
  • نرش على الوجه كاكاو بودرة ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم نقدمه بالعافية .

أكلات مشابهه