طريقة تحضير الدونات

2021-11-12

الدونات هي نوع من المعجنات ، تقلى بالزيت وتزين بالشوكلاتة البيضاء او السوداء والكريمة والكاسترد وأنواع كثيرة أخرى من المحليات .

طريقة تحضير الدونات

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • كوب حليب دافىء
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ٤ ملاعق كبيرة سكر
  • ٥٠ جرام زبدة مذابة
  • بيضة
  • باكيت فانيلا
  • رشة ملح
  • من ٣ أكواب ونصف دقيق إلى أربع أكواب
  • زيت نباتي للقلي
  • تصف علبة شوكلاتة داكنة للحشوة
  • شوكلاتة بيضاء أو سوداء للزينة حسب الحاجة
  • اخلطي الحليب الدافئ ،و نصف السكر والخميرة في وعاء.
  • عندما تكون الخميرة ناعمة أضيفي الزبدة والسكر المتبقي والبيض والفانيليا واخلطيها.
  • ثم يضاف الدقيق ونعجن عجينة لا تلتصق باليد .
  • نترك العجين يتخمر لمدة 1 ساعة.
  • افرد العجين بحيث لا يكون رقيقًا جدًا .
  • قطع العجين في كوب مستدير ثم نغطيه و نتركه يستريح لمدة 40 دقيقة.
  • نقليهم في زيت حار ثم نغمس الدونات الذي قمت بقليه في غلاية مزدوجة في الشوكولاتة التي قمت بإذابتها ونزينها بالشوكولاتة.

أكلات مشابهه