طريقة تحضير تارت الشوكلاتة

2021-12-12

التارت نوع من الحلويات يتكون اساسا من ثلاث طبقات العجينة، الكريمة والفواكه ، نقدم الوصفة بكريمة الشوكلاتة بطريقة سهلة ، يمكنك تجربتها والاستمتاع بمذاقها اللذيذ .

طريقة تحضير تارت الشوكلاتة

تطبيق اكلاتِك

90 دقيقة

لعجينة التارت:

  • 150 غرام زبدة
  • صفار بيضتان
  • 90 غرام سكر ناعم
  • ملح وفانيلا
  • 250 غرام دقيق ابيض
  • ملعقة كبيرة نشأ ذرة

للحشو:

  • 150 شكولاتة سوداء نوع جيد
  • 150 غرام كريما سائلة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 75 مل حليب
  • بيضتان
  • لتحضير العجين نضع الزبدة اللينة في وعاء مع السكر الملح ونحركهم.
  • ثم صفار البيض واخيرا نضع الدقيق والنشا ونحرك .
  • ندخل العجينة للثلاجة مدة نص ساعة .
  • ثم نفردها في القالب ونحيد الزوائد و نثقبها جيدا .
  • ندخلها الثلاجة ترتاح ربع ساعة.
  • ثم ندخلها الفرن على 150 درجة لمدة 20 دقيقة .
  • للحشو نخلط الحليب، الكريمة و الزبدة ونسخنهم على النار حتى تبدا بالغليان ثم نطفىء النار .
  • نضيف الشوكلاتة نخلط جيدا حتى تذوب الشوكلاتة ونضيف البيض ونخفقه.
  • نصب الخليط في قاعدة التارت فوق العجينة .
  • نرجعها للفرن لمدة 15 دقيقة أو عندما لا يكون الخليط في الوسط سائل.
  • نترك التارت تبرد قليلا ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد جيدا .

أكلات مشابهه