طريقة تحضير كعكة جوز الهند

2021-12-16

كعكة جوز الهند اللذيذة، نقدمها في موقع آكلاتك بخطوات سهلة التحضير ، عبارة عن طبقة كيك ثم طبقة كاسترد واخيرا طبقة من جوز الهند .

طريقة تحضير كعكة جوز الهند

تطبيق اكلاتِك

90 دقيقة

للكيك:

  • 4بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب زيت
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 باكيت بيكنج بودر
  • باكيت فانيليا
  • 2 كوب دقيق
  • كوبين ونصف من الحليب البارد لنقع الكعكة

للكاسترد:

  • 1 لتر حليب
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 1 كيس كريمة مخفوقة بودرة

يرش عليها

  • ما يقرب من 1 كوب جوز الهند
  • ويمكنك بشر شوكولاتة الحليب
  • أولاً ، دعنا نجهز الكاسترد لدينا حتى يبرد.
  • نضع مكونات الكاسترد في قدر على النار ما عدا كريم شانتي ونحرك مكونات الكاسترد باستمرار حتى تغلي ثم نطفىء النار .
  • نترك الكاسترد ليبرد جيدًا.
  • نخفق البيض والسكر كثيرًا كالعادة في الكعكة حتى تحصل على لون فاتح.
  • ثم نضيف المكونات الأخرى ونخلطها بدون استخدام الخلاط.
  • نسكب الخليط في البايركس المستطيل الذي قمنا بتزييته.
  • دعونا نتأكد من أنها متساوية من جميع الجوانب بحيث تنتفخ بالتساوي في كعكتنا.
  • نخبز في فرن على 160 درجة لمدة30 دقيقة.
  • بعد خروج الكعكة من الفرن ، نغمسها قليلاً بالشوكة .
  • نسكب الحليب البارد بملعقة.
  • نضيف مسحوق الشانتي الكريمي إلى الكاسترد المبرد ونضربه جيدًا بالخلاط بسرعة عالية.
  • أخيرًا ، نسكبه على كعكتنا وننشره بالتساوي بالملعقة.
  • في الأعلى ، نرش الكثير من جوز الهند ونضعه في الثلاجة.
  • يمكنك بعد ذلك تقطيعها وتقديمها.

أكلات مشابهه