طريقة عمل المادلين
2022-02-01
المادلين عبارة عن كعكة اسفنجة على شكل صدفة، تحضر بمكونات سهلة وتوضع في قالب مخصص لكعكة المادلين ،بامكانك وضع حشوة داخلها مثل اللوز او تحضيرها بدون حشوة ،ثم تخبز بالفرن ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة تحضير كعكة المادلين بخطوات سهلة التحضير ، طريقة سريعة وبسيطة يمكنك تحضيرها لعائلتك بكل سهولة . الوصفة ل Asmaa Jourri
- 3 بيضات
- كوب ونصف سكر خشن
- نصف كوب حليب
- كوب زبدةً مدابة
- قشور حامضة (ليمونة)
- باكيت بيكنج باودر
- 3 اكواب دقيق ابيض
- في اناء نضرب البيض و السكر حتى يصبح ابيض.
- نضيف قشور الحامض(الليمون) نخلط جيدا .
- ثم نضيف الزبدة و الحليب ونخلط .
- بعد تجانس العناصر نضيف الدقيق والبيكنج باودر .
- نترك الخليط يرتاح 5 دقائق .
- ثم نبدأ بملأ قوالب المادلين .
- تدخل الفرن على درجة حرارة180 لمدة 10 دقائق ثم تقدم بالعافية .