طريقة عمل فطيرة التفاح بالقوالب

2022-02-13

يعتبر التفاح من الفواكه التي تدخل في صناعة العديد من الحلويات كالتارت، سلطة الفواكه وكيك التفاح، وبالمقابل القرفة من اهم التوابل التي تدخل في تحضير العديد من الاطعمة والحلويات المتنوعة ، عند دمج التفاح مع القرفة ينتج طعم مميز ولاذع يفضله العديد من الناس ، من اهم الوصفات التي يدخل في تحضيرها خليط التفاح والقرفة وصفة فطيرة التفاح، نقدمها هنا في موقع اكلاتك بطريقة وخطوات اعداد سهلة التحضير لتحصلي على فطيرة تفاح ذات مذاق رائع .

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقوالب

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • 125 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
  • نصف ملعقة صغيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 3 أكواب طحين
  • نصف علبة بيكنج بودر

للداخل:

  • 4 تفاحات متوسطة
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبات
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف كوب من الجوز المفروم خشن
  • نقشر ونبشر التفاح.
  • ناخذ التفاح في مقلاة كبيرة ثم يضاف السكر والقرفة ونخلط.
  • نطبخ حتى تتجانس المكونات معا .
  • يُضاف الجوز ويُمزج ويُرفع عن الموقد.
  • نترك خليط التفاح يبرد.
  • نأخذ كل مكونات العجين في وعاء عميق ونعجن.
  • نحفظ العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نفرد العجينة عن طريق وضعها بين ورقتين زبدة بحيث يكون الفرد متوسط السمك .
  • نقطع العجينة المفرودة بكوب كبير.
  • نضع العجينة في قوالب المافن.
  • نملأ العجين بخليط التفاح.
  • ثم نضع قطعة عجين ونغلق العجينة بها .
  • تُخبز الفطائر في فرن مُسخَّن مسبقًا 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
  • عندما تبرد الفطائر ، نرشها بمسحوق السكر، بالعافية .

أكلات مشابهه