طريقة صينية الكفتة بالفطر
صينية الكفتة بالفطر والخضار ، نقدمها في موقع اكلاتك بخطوات سريعة التحضير ، يمكنك اعدادها لعائلتك وتقديمها على السفرة مع طبق من البرغل او الأرز .

- نصف كيلو فطر
- 3 حبات بطاطس متوسطة
- 1 بصلة متوسطة
- 1 كوب بازيلاء
- 1 جزر
- ملح ، فلفل أسود
- 1 كوب شاي من زيت الزيتون
- 500 غرام لحم مفروم
- 1 بصلة
- فلفل أخضر
- فلفل أسود
- بهار لحم
- ملح
للصلصة:
- ملعقة كبيرة من الفلفل والطماطم
- معجون الطماطم
- نصف كوب من الماء
- ضعي شرائح الفطر والبطاطس في الصينية.
- قطعي البصل إلى نصف حلقات وأضيفيه.
- نخلط معجون الطماطم مع الماء ونسكبه على الخضار ، ثم نضيف بعض الملح والفلفل وزيت الزيتون.
- ابشر البصل عاللحم المفروم والبهارات ونعجن لمدة 5 دقائق ، ونصنع كرات اللحم المستديرة أو البيضاوية ونضعها على الخضار.
- ضعي ورقة الخبز فوق الطبق ثم غطيها وضعيها في الفرن.
- اخبزي الطعام في فرن 180 درجة لمدة ساعة واحدة واطهيه لمدة 10 دقائق.