طريقة عمل البطاطس المسلوقة مع كرات اللحم
نحتاج في كثير من الاحيان الى اكلات سريعة التحضير وبنفس الوقت ذات قيمة غذائية عالية ، البطاطس واللحم اهم مكونين لتحضير اكلات لذيذة مفضلة لدى الكبار والصغار ، سنتناول في موقع اكلاتك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البطاطس المسلوقة مع كرات اللحم المقلية ، طريقة بسيطة لا تحتاج الى وقت كبير في اعدادها ، موضحة بالخطوات لتحصلي على اكلة رائعة في الشكل والمذاق .

للبطاطس المسلوقة المهروسة :
- 6-7 بطاطس كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من الحليب
- ملح
لكرات اللحم :
- 400 جرام لحم بقري مفروم
- ملح
- فلفل شطة
- بابريكا
- 1 بصلة (مبشورة)
- 1 بيضة
- 1 كوب فتات الخبز
للقلي :
- زيت نباتي
للصلصة:
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نقشر البطاطس ونسلقها ونضف الملح.
- بعد الانتهاء من سلق البطاطس نصفيها ،ثم نضيف الزبدة والحليب ونهرسها بسرعة.
- نضع مكونات كرات اللحم في وعاء الخلط ونأخذ قطعًا صغيرة ونلفها ونقليها بالزيت الساخن.
- نضع مهروس البطاطس في كيس كريمي ثم نشكل البطاطس في الصينية.
- نضع كرات اللحم المقلية على البطاطس .
- نذوب مكونات الصلصة على الموقد ونسكبها فوق كرات اللحم.
- يمكنك رش البقدونس عند الحاجة وتقديمه بشهية طيبة.