طريقة تحضير كيكة مالحة بالجبن
تعتبر الكيك المالحة من المخبوزات الحديثة المبتكرة في المطبخ العربي ، وبدات حديثا تنتشر في باقي دول العالم ، حيث يتم استخدام العديد من الحشوات في الكيك مثل حشوة الجبن والزيتون، التونة والخضار ، سوف نتناول في موقع اكلاتك طريقة تحضير الكيكة المالحة بحشوة الجبن والزيتون اللذيذة ، طريقة سهلة وموضحة بالخطوات لتحصلي على نتيجة رائعة للكيكة المالحة.

- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب من الزيت
- 1 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
- كوب دقيق2
- باكيت بيكنج باودر
- 1 فلفل حلو
- 10 حبات زيتون أسود منزوع النوى
- 100 جرام جبنة بيضاء
- قليل من البقدونس
- قليل من الشبت
- زبدة وسمسم لدهن القالب
- يُقطع فلفل الحلو ناعماً ، الشبت والبقدونس.
- نقطع الزيتون إلى قطع صغيرة ونفتت الجبن.
- نخفق البيض والسكر والملح لمدة خمس دقائق ، ويُضاف الزيت والحليب ويستمر الخفق.
- نضيف الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر ونخلطهم حتى يتم الحصول على قوام ناعم.
- نضيف المكونات المفرومة ونخلطيها بملعقة.
- ندهن قالب الكيك بالزيت ونرش بذور السمسم ثم نصب الخليط في القالب.
- يتم خبزها في فرن محمى بزاوية 180 درجة حتى تنضج .