طريقة تحضير فطيرة التفاح بالقرفة
يعتبر التفاح من الفواكه التي تدخل في صناعة العديد من الحلويات كالتارت، سلطة الفواكه وكيك التفاح، وبالمقابل القرفة من اهم التوابل التي تدخل في تحضير العديد من الاطعمة والحلويات المتنوعة ، عند دمج التفاح مع القرفة ينتج طعم مميز ولاذع يفضله العديد من الناس ، من اهم الوصفات التي يدخل في تحضيرها خليط التفاح والقرفة وصفة فطيرة التفاح، نقدمها هنا في موقع اكلاتك بطريقة وخطوات اعداد سهلة التحضير لتحصلي على فطيرة تفاح ذات مذاق رائع .

- نصف علبة زبدة بدرجة حرارة الغرفة (125 جم)
- بيضة
- نصف كوب سكر
- نصف باكيت بيكنج بودر
- طحين بالقدر المطلوب (حوالي 2 كوب)
خليط التفاح:
- 4 حبات متوسطة الحجم (3 حبات كبيرة تكفي)
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
للوجه::
- سكر بودرة
- أولاً ، لنعد حشوة التفاح، نقشر ونبشر التفاح.
- نضيف القرفة والسكر الى بشر التفاح ونطهوها ونخرجها من النار ونتركها تبرد.
- ثم سنجهز العجين، لنخلط البيض والزبدة والسكر في وعاء.
- ثم نضيف البيكينج باودر والدقيق شيئًا فشيئًا ونحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- نفرد العجينة على صينية مدهونة بالزيت ثم نضع خليط التفاح ونفرده.
- نفرد الجزء المتبقي من العجينة ونقطعها لشرائح ونضعها على خليط التفاح.
- نخبزها في فرن محمى على حرارة 185 درجة حتى يصبح لونه بني.
- نرش السكر البودرة عليها ونقدمها.