تحميل

طريقة تحضير حلى الشوكولاتة البارد

2022-03-15

الشوكلاتة من اهم انواع الحلى المحببة للكثير من الناس حول العالم ،حيث تدخل في صناعة العديد من الحلويات اللذيذة التى لا غنى عنها في حياتنا اليومية ،ومن اهم هذه الحلويات التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومتوفرة ، حلى الشوكولاتة البارد ، نقدمه في موقع اكلاتك بطريقة تحضير مفصلة وبخطوات متتابعة لتحصلي على حلى لذيذ تقدميه لعائلتك بكل سرور

طريقة تحضير حلى الشوكولاتة البارد

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • لتر حليب
  • 1 كوب سكر (180 جرام).
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق (55 جرام)
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء (قمح أو ذرة) (50 جرام).
  • 1 صفار بيضة
  • 1 باكيت فانيليا (5 جرام).
  • 1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن
  • 270 جرام بسكويت بيتيبور او اي نوع بسكويت سادة

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

  • كوبان من الحليب (400 مل)
  • 1 عبوة من صلصة الشوكولاتة البودرة (128 جرام)

لتزيينها:

  • فستق مطحون
  • نأخذ الحليب والسكر والدقيق والنشا في القدر ونخلطها قليلاً.
  • ثم نضيف البيض ونخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • ثم ناخذه إلى الموقد ونطهيه مع التحريك باستمرار.
  • عندما يغلي ، نرفعه عن النار ونضف الفانيليا والزبدة أو السمن ونخلطه مرة أخرى.
  • نضف بسكويت بيتيبور بالكاكاو ، أضفت بعضًا منه.(اختياري)
  • ثم نقسم بسكويت البيتيبور العادي الى قطع صغيرة ونضيفها للخليط .
  • لقد استخدمت حوالي 270 جرامًا من البسكويت في المجموع.
  • بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، دعنا نأخذها في صينية 27-27 سم مربع قمنا بتوزيع الخليط في كل مكان.
  • أولاً ، نتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
  • ثم نضعها في الثلاجة عندما تبرد.
  • دعونا نجهز صلصة الشوكولاتة لإضافتها إليها.
  • لنأخذ الحليب وصلصة الشوكولاتة البودرة الجاهزة في القدر ونمزجها.
  • ثم ناخذه إلى الموقد ونطهيه مع التحريك باستمرار.
  • بمجرد أن يغلي ، ارفعه عن النار واتركه يبرد.
  • بينما يبرد ، دعونا نخلطه من وقت لآخر حتى لا تشكل قشرة.
  • بعد أن يبرد تمامًا ، لنخرج الحلوى التي وضعناها في الثلاجة ونصب عليها صلصة الشوكولاتة ونفردها جيدا.
  • نتركها ترتاح بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل مرة أخرى
  • قبل التقديم ، يمكنك تقطيعها وتزيينها كما يحلو لك

أكلات مشابهه