طريقة كعكة الشوكلاتة
كعكة الشوكلاتة الرائعة نقدمها بطريقة وخطوات سهلة التحضير ، كعكة الشوكلاتة محببة لدى الكبار والصغار، حضري الوصفة وقدميها لعائلتك مع كوب من الشاي .

- 150 جرام شوكولاتة داكنة
- 2 بيض (وسط)
- 150 جرام سكر
- 50 مل من زيت عباد الشمس
- 50 مل حليب (أو ماء)
- 1 باكيت فانيلا
- 80 جرام دقيق
- 1 باكيت بيكنج باودر
- أولاً ، قطعي الشوكولاتة الداكنة وذوبيها في حمام مائي.
- في هذه الأثناء ، اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ، ثم أضيفي الفانيلا واسكبي الشوكولاتة المذابة المتبقية لتبرد واستمري في الخلط بالمضرب الكهربائي.
- مع الاستمرار في التحريك ، اسكبي الزيت وأضيفي المزيج ، ثم اسكبي الحليب واخلطي حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- عند هذه النقطة نضيف الدقيق والباكينج باودر ونخلط المزيج جيداً .
- ثم نسكبه في قالب 18 سم مدهون ومطحون بالطحين ، يملس ويخبز في فرن ثابت مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30/35 دقيقة.
- تأكدي من اختبار عود أسنان قبل إخراجه من الفرن ، إذا خرج جافًا ، فإن الكعكة جاهزة ، وإلا اتركها لبضع دقائق.
- أخيرًا ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم رشي كعكة الشوكولاتة بالسكر البودرة.