طريقة تحضير كاسترد الشوكلاتة

2021-12-04

احصلي على وصفة كاسترد الشوكلاتة الرائعة والمحضرة بمكونات سهلة ، يمكنك تجربة الوصفة و الاستمتاع بمذاقها الرائع .

طريقة تحضير كاسترد الشوكلاتة

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • لتر حليب
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • كوب سكر
  • ملعقة زبدة
  • فانيلا
  • 120 غرام شوكلاتو بالحليب او دارك
  • كوب ماء
  • اولا نضع كوبا من الماء في الثلاجة .
  • نقوم بإضافة الدقيق، النشاء، السكر والكاكاو في قدر ونخلطهم .
  • نضيف الحليب ببطء ونخلطهم حتى تتجانس المكونات .
  • نضع القدر على النار ونقوم بالتحريك المستمر وعندما نصل للقوام المطلوب نخفف الحرارة ، ونقوم بإضافة الزبدة،الشوكلاتة والفانيلا ونخلطهم معا حتى تذوب الشوكلاتة .
  • نزيل القدر من النار ونضعه جانبا ليبرد مع تحريكه المستمر من حين لاخر .
  • عندما نتاكد من برودته نضيف كوب الماء الذي وضعناه بالثلاجة بالتدريج ونحركه مع الخليط .(يجب أن يكون الخليط بارد عند سكب الماء )
  • نسكب الكاسترد بالاكواب ونزينه حسب الرغبة ، ثم نضعه بالثلاجة لمدة ساعة ونقدمه بالعافية .

أكلات مشابهه