طريقة تحضير كيك الشوكلاتة

2021-11-24

كيك الشوكلاتة عبارة عن كعكة محلاة بنكهة الشوكلاتة بوضع كاكاو بودرة او الشوكلاتة الذائبة ،تقدم في المناسبات مثل حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف ومختلف المناسبات السعيدة .

طريقة تحضير كيك الشوكلاتة

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • كوب ماء فاتر
  • كوب زيت نباتي
  • كوب سكر
  • 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 3 حبات بيض
  • كوب ونصف دقيق+ملعقة صغيرة نشاء
  • ظرف بيكنج باودر "10 غرام"
  • ذرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة خل أبيض
  • في الخلاط نضيف الماء، السكر، الحليب والكاكاو ونخفق .
  • ثم نضيف الزيت النباتي على شكل خيط رفيع .
  • نرفع ربع كوب من الخليط على جنب .
  • ثم نضيف البيض ،الفانيلا والخل ونخفق .
  • نخلط الدقيق ، النشاء ، البيكنج باودر والملح وننزله بدفعات على خليط الكيك .
  • يدهن القالب بالزبدة او يغلف بورق الزبدة ثم نصب خليط الكيك فيه .
  • يخبز في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35-40 دقيقة او عند الاستواء .
  • نترك الكيك يبرد قليلا ثم نبدا بتحضير الصوص .
  • نخفق ظرف كريمة شانتيه مع كوب ماء بارد وربع كوب من خليط الكيك الذي رفعناه جانبا وملعقتين قشطة كبيرة ونخفقهم جيدا .
  • نسقي الكيك بالنسكافيه ثم نغطي الكيك بالصوص ويقدم بالعافية .

أكلات مشابهه