طريقة كعكة الشوكلاتة

2021-12-13

كعكة الشوكلاتة الرائعة نقدمها بطريقة وخطوات سهلة التحضير ، كعكة الشوكلاتة محببة لدى الكبار والصغار، حضري الوصفة وقدميها لعائلتك مع كوب من الشاي .

طريقة كعكة الشوكلاتة

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة
  • 2 بيض (وسط)
  • 150 جرام سكر
  • 50 مل من زيت عباد الشمس
  • 50 مل حليب (أو ماء)
  • 1 باكيت فانيلا
  • 80 جرام دقيق
  • 1 باكيت بيكنج باودر
  • أولاً ، قطعي الشوكولاتة الداكنة وذوبيها في حمام مائي.
  • في هذه الأثناء ، اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ، ثم أضيفي الفانيلا واسكبي الشوكولاتة المذابة المتبقية لتبرد واستمري في الخلط بالمضرب الكهربائي.
  • مع الاستمرار في التحريك ، اسكبي الزيت وأضيفي المزيج ، ثم اسكبي الحليب واخلطي حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • عند هذه النقطة نضيف الدقيق والباكينج باودر ونخلط المزيج جيداً .
  • ثم نسكبه في قالب 18 سم مدهون ومطحون بالطحين ، يملس ويخبز في فرن ثابت مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30/35 دقيقة.
  • تأكدي من اختبار عود أسنان قبل إخراجه من الفرن ، إذا خرج جافًا ، فإن الكعكة جاهزة ، وإلا اتركها لبضع دقائق.
  • أخيرًا ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم رشي كعكة الشوكولاتة بالسكر البودرة.

أكلات مشابهه