طريقة تحضير ميني كيك الشوكلاتة

2021-11-22

ميني كيك الشوكلاتة عبارة عن قطع كيك تحشى بالكريمة والشوكلاتة المبشور وتغطى بفتات الكيك ،وصفة سهلة ولذيذة نقدمها في موقع اكلاتك .

طريقة تحضير ميني كيك الشوكلاتة

تطبيق اكلاتِك

60 دقيقة

للكيك::

  • 3 بيضات
  • كوب سكر
  • كوب حليب
  • كوب زيت نباتي
  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملاعق كاكاو بودرة
  • باكيت فانيلا
  • باكيت بيكنج باودر

قياس الكوب المستخدم 200 مل

للحشوة::

  • كوب صغير حليب بارد
  • باكيت كريمة بودرة
  • شوكلاتة داكنة مبشورة
  • حبة موز
  • نخفق البيض والسكر في درجة حرارة الغرفة حتى يتحول إلى كريمي .
  • ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق قليلاً.
  • وأخيرا نضيف الكاكاو والبيكنج بودر والدقيق و الفانيلا ونخفقها مرة أخرى.
  • نصبها في صينية مستطيلة مبطنة بورق مقاوم للدهون.
  • ونخبزها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
  • بينما تُخبز كعكتنا في الفرن ، نخفق كوبًا من الحليب والكريمة .
  • ثم نبشر الشوكولاتة الداكنة ونمزجها، ونضعها في الثلاجة.
  • بعد فحص كعكتنا المخبوزة باستخدام عود أسنان ، نخرجها من الفرن.
  • بعد أن تبرد قليلاً ، نقطعها بمساعدة كوب من الماء ونضعها في صينية أخرى.
  • نطحن قطع الكيك المتبقية ، ونتركها جانباً.
  • بعد وضع شريحة أو شريحتين من الموز على كعكاتنا التي نقطعها بكوب ماء ، نضع الكريمة ،نطبق نفس العملية على جميع كعكاتنا.
  • نغطي الكعكة بفتات الكيك المطحون بكميات متساوية .

أكلات مشابهه